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26 利用食品冷库冷藏冷冻食品有哪些优点?
2024-02
POST TIME
随着人们消费水平的提高和消费习惯的改变,食品的防腐处理也从以前的高温、干制、盐渍、糖渍到现在操作方便、应用广泛的冷藏处理。
26 低温乳制品冷库冷链保鲜技术
2024-02
POST TIME
乳制品是市民饮食中较常见的种类,除常温乳制品,低温乳制品也逐渐受到市民的亲睐。相比于常温乳制品,低温乳制品指的是全程都需要保持2~6°℃的低温才能保质保鲜的乳制品。
27 生鲜行业怎么降低耗损
2023-11
POST TIME
生鲜耗损是生鲜经营者无可避免的一道难题,从采购到配送,再到店或客户,损耗无时无刻都在产生。然而,这并不意味着我们应该对损耗产生恐惧或逃避。
27 医药冷库中的压缩机应该如何进行保养及维护
2023-11
POST TIME
保证制冷机组在运行期间润滑情况良好,需要在冷库运行期间定期观察压缩机的回油实际情况,根据情况作相应的处理,如果是其中的回油比较肮脏建议更换新的机油,如果是里面的油在逐渐下讲建议适当添加有量。
29 保鲜柜可以直接代替鲜肉柜吗?
2023-08
POST TIME
通常情况下我们的鲜肉是放在鲜肉柜中保存的,但是有些店家有时候也会使用保鲜柜进行保存。其实保鲜柜也能放置鲜肉,但是效果没有鲜肉柜好
29 冷库建造成本是多少?100立方左右
2023-08
POST TIME
“冷库建造成本是多少”这个问题有点大,一时半会儿小编还真的不知道如何作答,这就像我们去买车的时候问“汽车多少钱”是一样的道理,范围太广,不同的品牌价位不相同,即使是同一个品牌的车也有不同的款式呢,每一..
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